Schwangerschaft

Was ist nützlich, Buchweizen während der Schwangerschaft

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Buchweizen während der Schwangerschaft ist eines der nützlichsten Produkte. Es enthält viele Substanzen, die zu einem günstigen Verlauf der Schwangerschaft beitragen. Kein Wunder, dass Buchweizen als kostenlose Mahlzeit entlassen wurde. Sie muss definitiv alle zukünftigen Mütter essen! Darüber hinaus gibt es keine Kontraindikationen für die Anwendung (mit Ausnahme der Allergie, die äußerst selten ist).

Warum ist es so nützlich und wie man es richtig benutzt - wir werden in diesem Artikel erzählen.

Die Vorteile von Buchweizen während der Schwangerschaft

Liebe zukünftige Mütter! Sehen Sie, wie nützlich dieses Getreide für Sie und Ihr Kind ist, wenn Sie es regelmäßig verwenden:

  • Verhindert die Entwicklung von Defekten und Fehlgeburten des fetalen Zentralnervensystems. Dies ist auf den darin enthaltenen Gehalt an Folsäure zurückzuführen, der für schwangere Frauen notwendig ist.
  • Buchweizen während der Schwangerschaft minimiert das Risiko einer Eisenmangelanämie bei einer Frau und einen Sauerstoffmangel beim Fötus. Aufgrund der Tatsache, dass sich in der Kruppe viel Eisen befindet.
  • Dieses Produkt gleicht bei häufigem Gebrauch den Kalziummangel aus. So - trägt zur normalen Bildung von Knochen- und Knorpelgewebe und Zähnen eines Kindes bei.
  • Aufgrund des Jodgehalts Buchweizen trägt zur richtigen Bildung des Fötus und zur Aufrechterhaltung der Schilddrüse einer Schwangeren bei. Fast allen werdenden Müttern wird übrigens ein Kurs von Jodomarina verschrieben.
  • Vitamin E in Getreide enthalten unterstützt die Schwangerschaft(Dies ist besonders im ersten Trimester wichtig), verbessert den Sauerstofftransport durch die Zellen, stärkt das Herz-Kreislauf-System, erhöht die Elastizität der Haut schwangerer Frauen. Dies ist eines der wichtigsten Vitamine für Mütter!
  • Buchweizen während der Schwangerschaft in der Lage, die Arbeit des Magens zu verbessern und den Stoffwechsel zu verbessern. Da es reich an organischen Säuren ist, wie: Äpfelsäure, Zitronensäure, Oxalsäure.
  • Buchweizenbrei enthält eine ausreichende Menge leicht verdaulicher Proteine. Das wirkt sich günstig auf das Wachstum und die Entwicklung des Fötus aus, auf die Bildung aller seiner Gewebe.
  • Auch Buchweizen gibt viel Kraft und Energiewas schwangere Frauen besonders brauchen. Aufgrund des Gehalts in der Kruppe "langsame" Kohlenhydrate.
  • Normalisiert den Darmbeseitigt Verstopfung aufgrund der Tatsache, dass es Faser hat.

Wie ist Buchweizen während der Schwangerschaft anzuwenden?

Aufgrund der Tatsache, dass Buchweizen mehr Kohlenhydrate enthält, wird empfohlen, es nicht zusammen mit Eiweißfutter zu essen. Die beste Option wäre, Buchweizenbrei als eigenständiges Gericht zu verwenden. Sie können, zusammen mit Gemüsesalat, Sauerkraut.

Wenn Sie jedoch keine Befürworter einer separaten Ernährung sind, können Sie während der Schwangerschaft nach Belieben Buchweizen essen. Manche mögen Milch, Sauerrahm oder Fleisch.

Es ist sehr gut, Buchweizen nicht zu kochen! Einfach mit Wasser einfüllen (es kann kalt sein), leicht salzen und 2-3 Stunden ziehen lassen. Und das Gericht ist fertig! In dieser Form wird es für zukünftige Mütter am nützlichsten. Da es nicht gekocht wird, haben sie alles behalten, was darin ist.

Es gibt eine andere Option für die Verwendung von Buchweizen - die idealste, aber nicht alle. Dies ist ein gekeimter grüner Buchweizen. In diesem Fall wird daraus ein riesiger Vorrat an nützlichen Substanzen.

Wie man köstlichen Buchweizen zubereitet

Buchweizen während der Schwangerschaft ist sehr gut. Was aber, wenn das Mädchen sie nicht liebt oder nicht kochen kann? Wir werden Ihnen sagen, wie man es so zubereitet, dass es 100% lecker ist.

  1. Nehmen Sie Buchweizen Yadritsa. Diese Sorte ist die leckerste und gesund.
  2. Gießen Sie die richtige Menge Buchweizen in den Topf. Wasche es Füllen Sie mit kaltem Wasser, so dass es etwas über den Rumpf reicht, etwa 1,5-2 Finger. Das Wichtigste ist, es nicht mit Wasser zu übertreiben! Salzen es
  3. Decken Sie den Topf mit einem Deckel ab und zünden Sie ihn an. Nach dem Kochen die Hitze reduzieren, in den Brei aus Pflanzenöl (1-2 Esslöffel) geben, umrühren und bei schwacher Hitze (mit leicht geöffnetem oder geschlossenem Deckel) 15 Minuten garen. Nicht mehr!
  4. Der leckere Buchweizen für schwangere Frauen ist fertig. Es kann sogar einfach mit Brot gegessen werden.

Wie viel sollten Sie Buchweizenbrei schwanger nehmen?

Ja, wie du willst! Aber mindestens 1-2 Mal pro Woche musst du essen. Wenn Sie dieses Produkt lieben, dann essen Sie jeden Tag. Es wird kein Schaden von ihr kommen.

Einige fragen, ob es möglich ist, mit Hilfe von Buchweizen einen Fastentag während der Schwangerschaft zu arrangieren. Es wird also davon ausgegangen, dass nur dieses Produkt den ganzen Tag gegessen werden sollte. Es ist nicht ratsam. Erstens ist es während der Schwangerschaft wichtig, tagsüber abwechslungsreich zu essen. Zweitens kann diese Methode Sie von diesem nützlichen Nahrungsmittel ablenken.

Der beste Fasten-Tag für schwangere Frauen ist eine separate Mahlzeit mit vorherrschenden Gemüsegerichten!

Zusammenfassend sagen wir folgendes: Buchweizen während der Schwangerschaft ist sehr nützlich, lecker und erschwinglich!

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Kalorie und Zusammensetzung des Produkts

Buchweizen ist ein wertvolles Produkt, das reich an Vitaminen und Mineralien ist. Durch seinen Nährwert können Sie den Haferbrei kontinuierlich verwenden.

Der Heizwert von 100 g Getreide beträgt 308 kcal. Gleichzeitig überschreitet der Kaloriengehalt des fertigen Buchweizenbreis auf Wasser 100 kcal pro 100 g nicht.

Nährwert von Getreide:

  • Proteine ​​- 12,6 g
  • Fette - 3,3 g
  • Kohlenhydrate - 57,1 g

Mineralstoffe:

Vitamine:

  • B1,
  • B2
  • B6
  • B9,
  • E,
  • PP.
Bitte beachten Sie, dass 100 g roher Buchweizen die Hälfte der täglichen Magnesium- und Molybdänmenge enthalten und 40 g ausreichend sind, um den täglichen Bedarf an Silizium zu decken.

Das in Milch zubereitete Produkt mit einer geringen Zuckermenge hat einen Energiewert von 118 kcal.

Nährwert von Milchbrei:

  • Proteine ​​- 4,2 g
  • Fette - 2,3 g
  • Kohlenhydrate - 21,6 g

Das Hinzufügen von Milch erhöht den Wert des Produkts aufgrund der folgenden Vitamine und Mineralstoffe:

  • B5
  • B12
  • Kalzium,
  • Natrium

Was ist nützlicher Buchweizen

Die nützlichen Eigenschaften von Buchweizen umfassen Folgendes:

    Dieses Diätprodukt wird schnell und vollständig vom Körper aufgenommen.

  • Es enthält langsame Kohlenhydrate, die für lange Zeit ein Sättigungsgefühl vermitteln.
  • Enthält 18 essentielle Aminosäuren, die nicht im menschlichen Körper produziert werden.
  • Es gilt als die beste Quelle für pflanzliches Eiweiß.
  • Es ist ein umweltfreundliches Produkt, dessen Anbau keine Pestizide verwendet.
  • Verbessert die Immunität, erhöht die Resistenz gegen virale und bakterielle Krankheiten.
  • Regt die Blutbildung an und verbessert dadurch die Blutzusammensetzung.
  • Stärkt Blutgefäße und Kapillaren und beugt Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems vor.
  • Normalisiert die Verdauung durch organische Säuren (Äpfelsäure und Zitronensäure).
  • Es hilft bei Stoffwechselstörungen und Diabetes.
  • Reduziert das Niveau des gefährlichen Cholesterins.
  • Entfernt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper.
  • Kann man Buchweizen essen?

    Buchweizenbrei als Dessert oder Frühstück mit Milch oder Kefir. Es stellt sich als schmackhaftes und herzhaftes Gericht heraus. Es ist jedoch notwendig herauszufinden, ob es während der Schwangerschaft angewendet werden soll.

    Milch und Buchweizen ergänzen sich gut und versorgen den Körper der Mutter mit den erforderlichen Vitaminen und Mineralstoffen. Das Gericht ist schnell verdaut und überlastet den Verdauungstrakt nicht. Ein langes Sättigungsgefühl ermöglicht es Ihnen, sich nicht um die Figur zu kümmern, sondern sich auf die richtige Ernährung zu konzentrieren.

    Buchweizenbrei ist nur in zwei Fällen kontraindiziert:

    • individuelle Unverträglichkeit gegenüber Getreide
    • Laktoseintoleranz.

    Haferbrei hat schwache diuretische Eigenschaften aufgrund der Zugabe von Milch, entfernt daher überschüssige Flüssigkeit und verhindert so das Auftreten von Ödemen. Es wird auch empfohlen, bei Frauen mit Pankreatitis (Entzündung des Pankreas) täglich Buchweizen mit Milch zu verwenden.

    Diese Option wird zuweilen weniger verwendet, da Buchweizen im Voraus zubereitet werden muss. Rohe Grütze werden unter fließendem Wasser gewaschen und anschließend übergekocht. Danach wird es fettfreier Kefir gegossen und für die Nacht in den Kühlschrank geschickt. Das fertige Gericht kann morgens gegessen werden.

    Buchweizen mit Kefir hilft schwangeren Frauen, die an instabilen Blutzuckerwerten leiden. Es ist sowohl für Diabetiker als auch für Personen mit Glukosemangel angezeigt.

    Das Essen am Morgen ist besonders nützlich, da der Körper nach dem Schlaf an Nährstoffen und Energie leidet, weshalb das Nervensystem leidet. Haferbrei mit Kefir liefert sowohl schnelle als auch langsame Kohlenhydrate, wodurch der Zustand stabilisiert und der Zuckerspiegel normalisiert wird. Kefir während der Schwangerschaft ist in folgenden Fällen kontraindiziert:

    • chronische Pankreatitis
    • ein Magen- oder Darmgeschwür,
    • Säure von Magensaft.

    Verwendungsmöglichkeiten von Buchweizen

    Erwägen Sie die Optionen für die Verwendung von Buchweizen während der Schwangerschaft als Heilmittel und erzählen Sie auch, wann es besser ist, sich der traditionellen Medizin zuzuwenden.

    Von Sodbrennen hilft Buchweizen in jeder Form: auf Wasser, Milch, Joghurt sowie in verschiedenen Suppen. Wenn Sie jedoch das unangenehme Gefühl schnell loswerden müssen, sollten Sie den Rumpf roh verwenden.

    Nehmen Sie etwa 100 Gramm Buchweizen, legen Sie sie in eine trockene Pfanne mit dickem Boden und erwärmen Sie sie dann bei schwacher Hitze. Wenn das Korn dunkelbraun wird, muss es in einen Mörser oder Mahlwerk gegossen und zu Pulver gemahlen werden. Das resultierende Werkzeug nimmt 1/3 TL. dreimal täglich 30 Minuten vor den Mahlzeiten. Nach der Einnahme ist es notwendig, bei Raumtemperatur mit sauberem Wasser ohne Kohlensäure zu spülen.

    Mit Halsschmerzen

    Während der Schwangerschaft ist Halsschmerzen problematisch zu heilen, da Medikamente den Fötus beeinträchtigen können. Die Verwendung von Buchweizen als Medikament hilft, unangenehme Folgen zu vermeiden.

    Nehmen Sie eine kleine Menge Müsli (Jarice), erhitzen Sie sie in einer sauberen, trockenen Pfanne, streuen Sie sie mit Mull und befestigen Sie sie am Hals. Es ist besser, den Vorgang vor dem Schlafengehen durchzuführen, um die Erholung zu beschleunigen.

    Bei Halsschmerzen ist es nicht möglich, Buchweizen bei Halsschmerzen zu verwenden, da die oben genannten Maßnahmen nicht funktionieren und eine zusätzliche Erwärmung nur die Körpertemperatur erhöht.

    Pankreatitis

    Zur Behandlung der chronischen Pankreatitis wird Buchweizen mit Kefir verwendet, da Organdysfunktionen Schwankungen des Blutzuckerspiegels verursachen. Das Gericht hat folgende Aktionen:

    • lindert den Schmerz der Drüse,
    • beseitigt Entzündungen
    • stellt die normale Funktion des Körpers wieder her.

    Als Medikament wird Haferbrei zum Frühstück und abends kurz vor dem Schlafengehen verwendet. Auf diese Weise können Sie nächtliche Glukoseschwankungen ausschließen. Nach dem Aufwachen wird Sie mit Kraft gefüllt und die Belastung der Bauchspeicheldrüse verringert.

    Die Behandlung dauert 10 Tage. Wenn keine Wirkung auftritt, wird der Kurs nach 5 Tagen wiederholt. Neben Buchweizen ist es auch notwendig, voll zu essen, Obst, Gemüse und andere zulässige Lebensmittel zu essen.

    Pankreatitis im akuten Stadium. Während einer Exazerbation wird das Pankreas stark entzündet, weshalb es nicht wie oben beschrieben behandelt werden kann. Es ist möglich, nur gekochten, viskosen Haferbrei zu konsumieren (es ist besser, ein Häppchen und keine Jagrica zu verwenden) und nur 5–6 Tage nach der Verschlimmerung. Während des Kochvorgangs dürfen Sie kein Salz, Zucker, Öl, Gewürze sowie andere Zusatzstoffe wie Obst und kandierte Früchte verwenden. Nur Müsli und Wasser.

    2 Wochen nach dem „Pankreatitis-Angriff“ dürfen flüssige Gemüsesuppen mit Getreidezusatz gegessen werden. Es wird empfohlen, Buchweizen mit Reis und Haferflocken zu wechseln.

    Sicherheitsvorkehrungen

    Grütze während der Schwangerschaft können Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst nicht ersetzen. Aus diesem Grund ist es gefährlich, auf der Buchweizendiät zu sitzen, um zusätzliche Pfunde loszuwerden. Das Produkt enthält viele Vitamine und Mineralstoffe, was zu einem Mangel an Mutter und Kind führt.

    Dies ist mit einer Unterentwicklung des Fötus sowie verschiedenen angeborenen Krankheiten behaftet.

    Während der Schwangerschaft sollte der Haferbrei mit Vorsicht behandelt werden, da er ein potenzielles Allergen für den Fötus ist. Um Allergien vom Baby auszuschließen, sollten Sie einen Spezialisten konsultieren. Um den Anteil von Buchweizen in der täglichen Ernährung zu begrenzen, ist für solche Krankheiten notwendig:

    • Gastritis,
    • Nierenversagen
    • Magen- oder Darmgeschwür.

    Buchweizenbrei ist ein billiges, gesundes Produkt, das unter allen Getreidesorten einen Rekordproteingehalt hat. Während der Schwangerschaft sollte nicht auf Buchweizendiät zurückgegriffen werden. Außerdem sollte trockener Brei zur Verstopfung verwendet werden.

    Denken Sie daran, dass Buchweizen sehr wenig Kalzium enthält. Sie sollten also Milchprodukte mitnehmen.

    Die Zusammensetzung des nützlichen Produkts

    Buchweizen enthält Rutin, das die Blutgefäße stärkt und deren Stärke erhöht. Mit dieser Substanz können Sie den Blutdruck normalisieren. Vitamin PP in Kombination mit organischen Säuren reguliert den Säure-Basen-Haushalt im Körper der Mutter.

    Die im Produkt enthaltenen lipotropen Substanzen helfen, die Leber vor den negativen Auswirkungen von Umweltfaktoren zu schützen und den Zustand des Herzens zu verbessern.

    Es ist wichtig! Buchweizen ermöglicht es Ihnen, Anämie zu bekämpfen, die häufig während der Wartezeit des Babys auftritt. Das Produkt hilft, den Hämoglobinspiegel zu normalisieren. Daher schützt die werdende Mutter, die regelmäßig Buchweizengerichte isst, den Fötus vor möglicher Hypoxie.

    Darüber hinaus enthält das Produkt Folsäure, wodurch die Wahrscheinlichkeit angeborener Fehlbildungen beim Kind verringert wird.

    Kein Wunder, dass viele Experten die Einnahme von Medikamenten empfehlen, die Vitamin B9 enthalten, selbst in der Planungsphase der Schwangerschaft.

    Buchweizen ist reich an Spezialprotein Lysin, einem wichtigen "Baumaterial" für die richtige Bildung der Gewebe und Muskeln des zukünftigen Kindes. Ein wichtiger Vorteil des Produkts ist, dass es die Ausscheidung von Cholesterin aus dem Körper fördert.

    Buchweizen hilft den Körper von Giftstoffen zu reinigen und erhöht die Widerstandskraft des Körpers gegen Infektionskrankheiten. Darüber hinaus ist das Produkt mit Zink und nützlichen Aminosäuren gesättigt.

    Buchweizen enthält Ballaststoffe, die den Durchgang von Nahrung durch den Darm verbessern. Daher hilft das Produkt bei Verstopfung, die häufig bei werdenden Müttern beobachtet wird.

    Das Produkt enthält Zitronensäure und Äpfelsäure. Mit diesen Substanzen können Sie den Stoffwechsel im Körper verbessern.

    Sorten von Buchweizen

    Es gibt verschiedene Arten von Produkten:

    • Jadrica Es ist ein ganzes Korn ohne Schale. Gerichte, die aus dieser Buchweizenart zubereitet werden, sind lecker und krümelig. Diese Art von Produkt eignet sich hervorragend zum Kochen von gefüllten Gerichten und Müsli.
    • gegangen Crushed Buchweizen razvarivaetsya schnell genug. Daher ist es erlaubt, Getreide für die Zubereitung von Babynahrung zu verwenden.
    • grüner Buchweizen Dieses Produkt wird keiner Dampfbehandlung unterzogen. Grüner Buchweizen enthält viele Nährstoffe: Magnesium, Kalium, Eisen und Phosphor.
    • "Smolensk" Buchweizen. Dieses Produkt unterscheidet sich von anderen Buchweizensorten mit relativ geringer Korngröße. Das Produkt muss in der Ernährung von Menschen mit verschiedenen Erkrankungen des Verdauungstraktes vorhanden sein. Ein solcher Buchweizen wirkt durch seine Konsistenz wie Mehl. Das Produkt wird aktiv zur Herstellung von Backwaren eingesetzt.

    Möglichkeiten, das Produkt in Lebensmitteln einzusetzen

    Buchweizenbrei ist eines der beliebtesten Gerichte. Ein herzhaftes und leckeres Gericht kann zum Frühstück zubereitet werden. Buchweizenbrei lädt eine schwangere Frau den ganzen Tag mit Energie auf. Es ist eine ausgezeichnete Beilage für Fleischgerichte.

    Buchweizenbrei perfekt mit Gulasch aus Rindfleisch. Darüber hinaus wird Getreide zu einer Vielzahl von Backwaren aktiv hinzugefügt.

    Produktschaden

    Einige der schönen Geschlechter, die von den Vorteilen des Getreides gehört wurden, essen auf Buchweizenmonodiets sitzen. Einen Buchweizen zu essen, um Übergewicht loszuwerden, wird nicht empfohlen. Ernährungsbeschränkungen können den Zustand einer schwangeren Frau beeinträchtigen.

    Von der Verwendung von Buchweizen sollte auf individuelle Unverträglichkeit des Produktes verzichtet werden, was ziemlich selten ist. Getreidemahlzeiten sollten in Maßen gegessen werden - ansonsten kann eine schwangere Frau Darmprobleme haben.

    Nutzen und Schaden von Buchweizen während der Schwangerschaft

    Wahrscheinlich ist es für niemanden ein Geheimnis, dass Buchweizen eines der nützlichsten Getreide ist, und es ist kein Zufall, dass es als Diätnahrungsmittel gilt. Deshalb kann Buchweizen nicht nur in die zukünftige Ernährung der zukünftigen Mutter einbezogen werden, sondern ist auch notwendig.

    Die reiche Zusammensetzung dieses Getreides macht es unglaublich nützlich für den weiblichen Körper. Was macht Buchweizen so nützlich? Vor allem das Vorhandensein von Routine. Dieses Element ist notwendig, um die Blutgefäße zu stärken, ihre Elastizität zu erhalten und die Blutgefäße zu normalisieren. Druck (dies ist während der Schwangerschaft sehr wichtig, da Frauen häufig mit dem Problem des Druckabfalls konfrontiert sind). Organische Säuren und Vitamin PP sind für die Normalisierung des Säure-Basen-Gleichgewichts des menschlichen Körpers verantwortlich.

    Das Vorhandensein lipotroper Substanzen schützt die Leber und verbessert die Funktion des Herz-Kreislaufsystems. Buchweizen schützt die zukünftige Mutter vor dem Auftreten von Anämie. Frauen sind während der Schwangerschaft häufig mit dem Problem niedriger Hämoglobinwerte konfrontiert, was möglicherweise nicht die besten Auswirkungen auf die Gesundheit des Kindes hat: Niedrige Hämoglobinwerte sind mit Hypoxie gefährlich. Es gibt viel Eisen im Buchweizen, so dass die Verwendung von Eisen während der Schwangerschaft das Risiko eines Sauerstoffmangels des Fötus verringert.

    Folsäure, die ebenfalls ein wichtiger Bestandteil von Buchweizen ist, ist für die Entwicklung des Kindes im Mutterleib und die Verhinderung von Defekten sowohl im Verlauf der vorgenannten Entwicklung als auch im angeborenen Zustand verantwortlich.

    Lysinprotein ist ein wichtiger "Baustoff" für Gewebe, Hormonenzyme und Muskeln des menschlichen Körpers. Buchweizen hilft, die Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen, Cholesterin, erhöht die Schutzfunktionen des Körpers. Zink, Eisen, Threonin, Tryptophan - dies ist nicht die ganze Liste von Nährstoffen, die im Buchweizen viel mehr sind als in anderen Getreidesorten.

    Ein zusätzlicher Vorteil dieses Getreides ist der geringe Kaloriengehalt. Viele Diäten basieren auf Buchweizen. Es kommt vor, dass eine Frau während der Schwangerschaft stark an Gewicht zunimmt. Beschließt, sich von ihm mit Buchweizen-Monodiäten zu trennen. Bitte beachten Sie, dass es sehr unsicher ist.

    Während der Schwangerschaft kann ein Buchweizen Ihren Körper nicht mit allen nützlichen Elementen versorgen, die für ihn notwendig sind. Daher haben solche Experimente möglicherweise nicht das beste Ende. Die einzige Kontraindikation für die Verwendung von Buchweizen kann individuelle Intoleranz sein. In anderen Fällen ist Buchweizen während der Schwangerschaft erlaubt.

    Möglicher Einsatz von Buchweizen während der Schwangerschaft

    Buchweizen während der Schwangerschaft kann nicht nur als wertvolles Nahrungsmittelprodukt, sondern auch als Arzneimittel verwendet werden. Hilft diesem Müsli vor Sodbrennen. Vom morgendlichen Sodbrennen, dem schwangere Frauen häufig ausgesetzt sind, wird durch das Kauen von Buchweizen gerettet.

    Buchweizen wurde seit der Antike zur Behandlung von Halskrankheiten eingesetzt. Dazu wurde der Rumpf in einer trockenen Pfanne erhitzt, in Strümpfe gegossen und am Hals festgebunden. Um den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren, benötigen Sie auch Buchweizen. Drei Esslöffel Müsli müssen mit Kefir gefüllt werden (Kefir muss entfettet sein) und über Nacht ziehen lassen. Am Morgen wird die Mischung auf nüchternen Magen gegessen.

    Das Rezept von diätetischem Buchweizen

    Das Rezept selbst ist recht simpel: 150-200 g Getreide sollten in einen Behälter gegeben werden und 0,5 Liter hinzugefügt werden. kochendes Wasser, dann in ein Handtuch wickeln und über Nacht stehen lassen. Am Morgen kann der fertige Haferbrei mit fettarmem Kefir verdünnt werden. Die Diät an diesem Tag kann auch mit Äpfeln ergänzt werden.

    Kontraindikationen für eine solche Diät sind Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts, Allergien gegen Nahrungsmittel oder Medikamente, Diabetes.

    Sofern die werdende Mutter keine Kontraindikationen gegen Laktose hat, können Sie Milch mit niedrigem Fettgehalt verwenden. Während des Tages ist es ratsam, bis zu 1,5 Liter Magermilch in kleinen Portionen zu trinken.

    Es wird empfohlen, 4-5 mal am Tag zu essen, außerdem müssen Sie viel Flüssigkeit trinken: Wasser ohne Gas, Kräutertees und eine Abkochung von Trockenfrüchten.

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    Buchweizen kann aus gutem Grund als nationaler Favorit bezeichnet werden. Es gibt es in jeder Küche, es wird Suppen hinzugefügt, und gekochter Brei wird als separates Gericht und als Beilage verwendet. Jeder weiß, dass es nützlich ist, obwohl es nicht wirklich darüber nachdenkt, was es ist, aber es ist unwahrscheinlich, dass irgendjemand jemals denken würde, dass ein solches vertrautes Getreide schädlich wäre. In diesem Artikel werden wir alle Geheimnisse des Buchweizens enthüllen und Ihnen sagen, wie und wem es nützlich ist und welche Schäden daraus entstehen können.

    Die Verwendung eines solchen Produkts wie Buchweizen beruht auf seinem Inhalt:

    1. Proteine, die aufgrund ihrer Zusammensetzung den gleichen biologischen Wert haben wie Proteine ​​in Fleisch und Fisch.
    2. Mehrfach ungesättigte Fette, die sich positiv auf die Leber auswirken, senken den Cholesterinspiegel.
    3. Faser zur Förderung der Entfernung von Toxinen, Toxinen, d.h. tatsächlich den Körper verjüngen.
    4. Kohlenhydrate langsam verdauen, wenn man Buchweizen mit anderen Getreidearten vergleicht. Deshalb wird es Diabetikern und Personen empfohlen, die ihr Gewicht kontrollieren.
    5. Vitamine C, E, Carotin, Vitamine der Gruppe B, Routine, die den Druck von Blut und Intraokular senken, stärkt die Blutgefäße.
    6. Organische Säuren mit Zitronensäure, Äpfelsäure und Maleinsäure helfen dem Magen, Lebensmittel leicht zu verarbeiten.
    7. Mikro- und Makroelemente wie Magnesium, Phosphor, Jod, Fluor, Zink, Eisen, Selen, Calcium und andere.

    Buchweizen ist nicht nur deshalb nützlich, weil er es hat, sondern auch, weil es fehlt, und es fehlt Gluten, was bei Menschen, die kein Gluten vertragen, Erbrechen, Übelkeit, Verdauungsstörungen, Blähungen verursacht. Haferflocken, Grieß, Graupen, Gerste und Weizen sind für sie kontraindiziert, aber es gibt keinen Buchweizen.

    Diese Kultur hat keine Fähigkeit, Schwermetalle und Radionuklide anzureichern.

    Aber kann solch ein wunderbares Produkt schädlich sein? Es stellt sich heraus, dass wir es vielleicht selbst so schaffen. Buchweizen kann weh tun, wenn:

    • lange Zeit außer ihr, nichts anderes zu benutzen
    • so viel zu viel essen, dass Magenkrämpfe und Schwellungen beginnen,
    • Babys mit Buchweizen füttern.

    Für manche Menschen gibt es einen ernsteren Grund zu sagen, dass Buchweizen schädlich ist - es ist eine Allergie. Es kommt selten vor, aber es passiert immer noch.

    Um den grünen Buchweizen zu säubern, verwenden Sie eine spezielle Technologie, mit der Sie all den Wert, der ihrer Natur innewohnt, retten können. Dies ist das umweltfreundlichste Produkt, weil Es gibt keine Schädlinge, die mit chemischen Präparaten vernichtet werden müssen, auf den Buchweizenfeldern gibt es praktisch kein Unkraut - Buchweizen selbst unterdrückt sie. Und am wichtigsten ist, dass die genetische Veränderung Buchweizen noch nicht berührt hat.

    Es ist schwer, die Vorteile von gekeimtem Buchweizen zu überschätzen, und dies ist nur mit grünen Körnern möglich. Sie verzögern das Altern, mildern die Auswirkungen nachteiliger Umweltfaktoren und Allergien gegen solchen Buchweizen werden praktisch nicht beobachtet.

    Für die Keimung der Körner werden sie 24 Stunden mit Wasser gegossen und während dieser Zeit dreimal Wasser gewechselt, um Schleim zu entfernen. Während dieses Verfahrens steigt die Menge der Antioxidantien um ein Vielfaches. Es ist nützlich, grüne Grütze mit Sprossen in Salate und Gemüseeintopf zu geben.

    Es wird empfohlen, grünen Buchweizen zu verwenden:

    1. Zur Vorbeugung und Behandlung von Krampfadern, Hämorrhoiden.
    2. Bei Problemen mit Gelenken, Herz, Verdauung und Durchblutung.
    3. Wenn die Immunität geschwächt ist.
    4. Um überschüssiges Cholesterin zu entfernen, reduzieren Sie die Glukosemenge im Blut und verhindern Sie die Sklerose.

    Darüber hinaus ist das Produkt für die Ernährung einfach unverzichtbar.

    Als Ergebnis der wahllosen Nahrungsaufnahme läuft der Körper mit Giftstoffen und Schlacken über. Als Ergebnis fangen wir an, uns schlecht zu fühlen. Um die Situation zu verbessern und ernstere Konsequenzen zu vermeiden, raten Ernährungswissenschaftler, die Vorteile von Buchweizen am Morgen zu spüren.

    Dazu werden 2 große Löffel gewaschenes Getreide mit einem Glas fettarmen Kefir gegossen. Der Behälter wird in den Kühlschrank gestellt und morgens werden sie ohne Salz und verschiedene Gewürze gemischt und gegessen.

    Wenn Sie sich entscheiden, die Vorteile von Buchweizen nachts zu erleben, tun Sie dies nicht kurz vor dem Schlafengehen. Essen Sie Ihre Portion 3 Stunden lang, bevor Sie zu Bett gehen.

    Mit offensichtlichen positiven Seiten des Prozesses der Reinigung des Verdauungstraktes mit Buchweizen gibt es strikte Kontraindikationen. Da rohe getränkte Kruppe den Magen-Darm-Trakt ziemlich aggressiv beeinflusst, ist dieses Verfahren für die Menschen schädlich:

    • Bei schweren Erkrankungen des Magens, sowohl chronisch als auch akut.
    • Fehlfunktionen der Bauchspeicheldrüse und der Leber.

    Getreide ist im Allgemeinen sehr nützlich für alle gesunden Menschen und insbesondere für schwangere Frauen. An erster Stelle steht Buchweizen:

    • Rutin stabilisiert den Blutdruck, der bei schwangeren Frauen oft "springt".
    • Dank Vitamin PP und organischen Säuren bleibt der Säure-Basen-Haushalt erhalten.
    • Lipotrope Substanzen erhalten die normale Funktion des Herzens aufrecht, schützen die Leber.
    • Eisen verringert die Wahrscheinlichkeit des Beginns eines Sauerstoffmangels des Babys erheblich.
    • Der große Nutzen von Buchweizen für die Gesundheit der zukünftigen Mutter und des Kindes liegt in der Anwesenheit von Folsäure, die den Fötus vor dem Auftreten von Entwicklungsstörungen und angeborenen Missbildungen schützt.

    Entlasten Sie die schwangere Frau von Buchweizen von Problemen wie Sodbrennen. Es lohnt sich, ein bisschen von diesem Müsli zu kauen, und das unangenehme Gefühl wird verschwinden. Wenn eine Frau, die ein Kind erwartet, krank ist, sind die meisten Drogen für sie verboten, aber es ist irgendwie notwendig, behandelt zu werden. Auch hier hilft Buchweizen:

    1. Erhöhte Zuckerspiegel? Essen Sie den Buchweizen, der morgens für die Nacht in fettarmem Kefir getränkt ist.
    2. Der Hals tut weh? Erwärmen Sie die Kruppe gut, legen Sie sie in einen Strumpf und binden Sie sie um den Hals.

    Einige Tipps zum Kochen von gesundem Buchweizen:

    1. Getreide sprießen, vor der Sonne schützen.
    2. Die Verwendung von getränktem Buchweizen äußert sich nicht nur in sich selbst, sondern auch in dem Schleim, der während dieses Prozesses freigesetzt wird. Einige werden es los, aber umsonst - es ist genauso nützlich wie Müsli und außerdem lecker und duftend.
    3. Gekeimter Buchweizen muss immer eine Reserve haben, also tränken Sie ihn in 3 Behältern mit einigen Unterbrechungen.

    Wir hoffen, dass Sie eine Antwort auf die Frage erhalten, was Buchweizen ist. Jetzt nehmen Sie es richtig in Ihre Ernährung auf und erhalten den maximalen Nutzen.

    Buchweizenarten

    Buchweizen galt lange als die am meisten verehrte Kultur unter den übrigen. In der Antike haben sie sogar ihre Mutter angerufen.

    Es gibt verschiedene Arten von Buchweizen, von denen jede ihre eigenen Eigenschaften hat:

    1. Ein Kern ist ein schalenfreies Vollkorn, das mit entfernt wird
      dämpfen. Gesunder Haferbrei aus Jarice ist krümelig und lecker
    2. Grüner Buchweizen wird einer Dampfbehandlung unterzogen, daher enthält er eine große Menge an Nährstoffen wie Magnesium, Kalium, Phosphor, Kalzium, Eisen.
    3. Das Häckchen ist zerkleinert. Es eignet sich hervorragend zum Kochen von Baby-Müslis, da es schnell verdaut wird.
    4. "Smolensk" Buchweizen unterscheidet sich von anderen kleinen Körnern. Es ist perfekt für Menschen mit Magen-Darm-Problemen. Die Struktur ähnelt Mehl und wird daher häufig zum Backen verwendet.

    Der Nutzen und Schaden von Buchweizen für Schwangere

    Buchweizen ist ein einzigartiges Produkt, das für den Körper sehr nützlich ist. Verwenden Sie es unbedingt in der Ernährung der werdenden Mutter. Buchweizen während der Schwangerschaft zählt dank seiner reichhaltigen Zusammensetzung zu den zehn nützlichsten Produkten.

    Das erste wichtige Element ist Rutin, das die Blutgefäße stärkt und den Blutdruck normal hält. Vitamin PP reguliert den Säure-Basen-Haushalt. Lipotrope Elemente verbessern die Leberfunktion. Buchweizen eignet sich auch für Anämie und niedrige Hämoglobinwerte.

    Durch den Verzehr dieses eisenreichen Getreides schützt die werdende Mutter sich und das Baby vor Hypoxie. Folsäure ist ebenso wichtig, um ein Kind vor angeborenen Missbildungen zu schützen. Die Ausscheidung von Cholesterin aus dem Körper ist ein sehr wichtiges Merkmal, wenn schwangere Frauen Buchweizen verwenden. Schließlich verbessert die Entfernung von Cholesterin aus dem Körper die allgemeine Gesundheit. In der Zusammensetzung von Getreide befinden sich auch Threonin und andere Aminosäuren.

    100 g Buchweizen enthält 300 Kalorien. Die Zusammensetzung solcher Produkte besteht aus 15 g Wasser, 60 g Kohlenhydraten, 25 g Fett und 200 g Eiweiß.

    Einige Frauen, die während der Schwangerschaft an Übergewicht zunehmen, nehmen eine Diät mit Buchweizen und essen tagsüber nur Müsli. Aber während der Schwangerschaft ist es sehr gefährlich. Die Einschränkung anderer Kohlenhydrate und Proteine ​​beeinflusst den Allgemeinzustand der werdenden Mutter. Es ist auch erwähnenswert, dass selbst ein derartiges Universalprodukt Nachteile aufweist.

    Diese individuelle Unverträglichkeit von Buchweizen.

    Was ist nützlicher Buchweizen für eine schwangere Frau?

    Der Hauptvorteil von Buchweizen besteht darin, dass er Flavonoide enthält - Substanzen, die mit Vitamin C interagieren und dessen Wirkung deutlich verbessern. Auch im Buchweizen ist ausreichend Magnesium vorhanden - 80 Milligramm pro Portion. Diese Kruppe senkt den Blutdruck und entspannt die Blutgefäße. Buchweizen reduziert auch den Blutzucker.

    Diese Kruppe enthält eine große Menge unlöslicher Fasern, die die Verdauung verbessern und das Risiko von Gallensteinen verringern.

    Bei der Wahl von Buchweizen wird empfohlen, sich für die höchste Qualität zu entscheiden. Es ist ein vollständig gesiebter und geschälter Grütze. Sie müssen auch auf die Farbe achten, sie sollte blass sein. Der dunkle Farbton zeigt an, dass der Buchweizen verarbeitet wurde, wodurch er die Hälfte seiner vorteilhaften Eigenschaften verloren hat.

    Bewahren Sie das Müsli in einer verschlossenen Verpackung an einem trockenen Ort auf. So dauert es länger als üblich. Die positiven Eigenschaften von Buchweizen liegen in der Tatsache, dass es keinen Pilzen ausgesetzt ist.

    Fastentag für Buchweizen während der Schwangerschaft

    In der Zeit des Tragens eines Babys erhöhen zusätzliche Kilogramm die Belastung des Körpers um ein Vielfaches, verursachen Schmerzen im unteren Rücken und in den Beinen sowie Krampfadern und das Auftreten von Schwellungen. Eine Frau tut das Richtige, wenn sie ihr Menü im Auge behält und keinen nennenswerten Überschuss an Kalorien zu sich nimmt. In diesem Fall verschwinden nach der Geburt des Kindes die zusätzlichen Pfunde, und die Zahl ist dieselbe wie vor der Schwangerschaft.

    Indikationen für Fastentage während der Schwangerschaft:

    • Übergewicht
    • schwellungen
    • gestosis schwanger,
    • Kilogramm gewinnen zu schnell,
    • Bluthochdruck.

    Eine Kontraindikation ist eine Bedingung, die eine besondere Kontrolle des Kaloriengehalts von Lebensmitteln erfordert, z. B. Diabetes. Bei schwerwiegenden Erkrankungen des Verdauungstraktes oder bei einer Allergie gegen Drogen sollte der Entlassungstag nicht in Anspruch genommen werden. Buchweizen ist eines der nützlichsten Produkte für den Körper.

    Während der Wärmebehandlung bleiben die meisten Nährstoffe erhalten. Zum Abnehmen des Körpers sollten 200 Gramm Getreide in eine Thermoskanne gegossen und 500 Milliliter kochendes Wasser eingegossen werden.

    Die Thermosflasche ist in ein Frotteetuch eingewickelt und bleibt bis zum Morgen in diesem Zustand.

    Monodiet kann mit einem geringen Fettanteil im Kefir variiert werden. Es sollte getrunken werden, nachdem man Brei gegessen hat. Buchweizen kann auch mit Äpfeln abgewechselt werden.

    Buchweizenbrei mit Milch während der Schwangerschaft

    Wenn der Körper einer schwangeren Frau von Laktose gut vertragen wird, können Sie sich an einem Fastentag mit frischer und magerer Milch verwöhnen. Buchweizen sollte regelmäßig in 6 Empfängen gegessen werden. Die tägliche Milchmenge beträgt 1,5 Liter, die in gleichen Zeitabständen zu gleichen Teilen getrunken werden muss. Zusätzlich zu diesen Produkten müssen Sie mehr Wasser trinken.

    Buchweizenbrei während der Schwangerschaft mit Milch und Früchten

    Dafür benötigen Sie:

    • 100 g Buchweizen
    • 500 Milliliter Milch
    • 100 Gramm Erdbeeren
    • 1 Banane,
    • 1 Kiwi

    Zuerst müssen Sie das Müsli sortieren und ausspülen, die Milch in die Pfanne gießen und warten, bis es kocht. Dann fügen Sie Buchweizen hinzu, reduzieren Sie das Feuer. Kochbrei braucht 15-20 Minuten. Während der Buchweizen gekocht wird, müssen Sie die Kiwi und Bananen von der Schale entfernen, die Erdbeeren waschen und die Beeren von den Schwänzen trennen. Alle Früchte werden in Halbringe geschnitten.

    Wenn das Gericht fertig ist, müssen Sie es abkühlen lassen und dann in Teller gießen. Früchte ergänzen jede Portion.

    Es gibt keinen Zucker in diesem Rezept, also kann Brei mit Sirup oder Honig gefüllt werden.

    Sie können auch die übliche Milchschokolade ersetzen, dann hat Brei einen Schokoladengeschmack.

    Buchweizen ist in der Schwangerschaft zweifellos nützlich. Es hat nur eine positive Wirkung und hilft dem zukünftigen Baby, sich richtig zu entwickeln.

    Nützliche Bestandteile von Buchweizen während der Schwangerschaft

    Die Vorteile von Buchweizen während der Schwangerschaft liegen in seiner reichhaltigen Zusammensetzung:

    • Rutin Dies ist eines der wichtigsten Elemente von Buchweizen. Es hilft, die Blutgefäße einer schwangeren Frau zu stärken und behält ihre Elastizität. Durch die Wirkung von Rutin wird der Blutdruck normalisiert, der von Zeit zu Zeit ansteigen kann.
    • Lipotrope Substanzen. Zum Schutz der Leber und zur Stärkung des Herz-Kreislaufsystems beitragen,
    • Folsäure. Es ist ein wichtiges Element, das das Auftreten angeborener Defekte im Körper des Fötus verhindert,
    • Aminosäuren Threonin und Tryptophan, die in der Zusammensetzung von Getreide enthalten sind, tragen dazu bei, das Säure-Basen-Gleichgewicht aufrechtzuerhalten und den Stoffwechsel in Ihrem Körper zu beschleunigen.
    • Jod Es fördert die Immunität während der Schwangerschaft,
    • Eisen Reduziert das Risiko einer Anämie, die bei schwangeren Frauen auftreten kann, und wird durch das Bestehen der erforderlichen Tests nachgewiesen (Lesen Sie den aktuellen Artikel: Welche Tests bestehen während der Schwangerschaft? >>>). Eisen gilt als gute Vorbeugung gegen den Sauerstoffmangel des Embryos.
    • Ballaststoffe. Das Vorhandensein solcher Fasern trägt zur natürlichen Reinigung des Körpers bei und verhindert das Auftreten von Verstopfung, was als eines der häufigsten und unangenehmsten Symptome der Schwangerschaft angesehen wird. Lesen Sie mehr über Verstopfung >>>

    Neben den aufgeführten Vitaminen und Nährstoffen gibt es in der Zusammensetzung des Buchweizens Proteine ​​und Kohlenhydrate. Proteine ​​helfen bei der Bildung neuer Zellen, was in Ihrem Zustand sehr wichtig ist, und Kohlenhydrate versorgen den Körper mit der nötigen Energie.

    Aufgrund des geringen Kaloriengehalts werden Kohlenhydrate schnell vom Körper aufgenommen, was sich positiv auf das Gewicht auswirkt. Zusammen mit dem Entzug von Cholesterin wird Ihr Körper von Toxinen und Toxinen gereinigt, was zu seiner Erneuerung während der Schwangerschaft beiträgt, die schützenden Eigenschaften verbessert und die allgemeine Gesundheit verbessert.

    Der potenzielle Schaden von Buchweizen während der Schwangerschaft

    Neben den nützlichen Eigenschaften kann der Buchweizen während der Schwangerschaft mit einigen Bedrohungen behaftet sein. Mit der Zunahme der Zeit kann es zu Übergewichtsproblemen kommen.

    Для того, чтобы убрать лишние килограммы, некоторые женщины стараются перейти на монопитание, которое состоит исключительно из гречневой крупы. Но для вашего положения такая диета может быть очень опасна:

    1. Der Mangel an wichtigen Kohlenhydraten und Proteinen, die in anderen Lebensmitteln zu finden sind, schwächt den Körper während der Schwangerschaft stark und kann die ordnungsgemäße Entwicklung des ungeborenen Kindes erheblich beeinträchtigen. Über das Wachstum und die Entwicklung des Babys in dieser Zeit können Sie übrigens aus dem Artikel Child Development in the Womb erfahren.
    2. Die Beeinträchtigung der Verwendung von Buchweizen während der Schwangerschaft kann bei individueller Unverträglichkeit der Bestandteile von Getreide auftreten, was die ordnungsgemäße Aufnahme einer großen Proteinmenge beeinträchtigt. Es ist möglich, dass Sie allergisch gegen alle Substanzen oder Vitamine sind, die in großen Mengen zu Buchweizen gehören.
    3. Als Teil des Getreides enthält Stärke, die für Menschen mit Diabetes gefährlich ist.

    Möglichkeiten, Buchweizen zu verwenden

    • Um Sodbrennen, das häufig während der Schwangerschaft auftritt, zu beseitigen, können Sie morgens auf leeren Magen einen Teelöffel rohes Müsli kauen. Wenn die Methode wirksam ist, können Sie ein wenig Buchweizen mit sich führen und bei Bedarf kauen (lesen Sie auch den aktuellen Artikel: Sodbrennen während der Schwangerschaft >>>).
    • Es ist sehr schwierig, Halsschmerzen während der Schwangerschaft zu behandeln, da eine Reihe von Medikamenten in dieser Position kontraindiziert sind. In diesem Fall muss Buchweizen in Strümpfe gegossen werden und in einer trockenen Pfanne vorgewärmt werden. Dann den Strumpf um die Halsschmerzen binden (Artikel zum Thema: Schmerzt der Hals während der Schwangerschaft, als zu behandeln? >>>),
    • Buchweizen mit Milch während der Schwangerschaft ist ideal für Frauen, die an einer chronischen Pankreatitis leiden. Buchweizen + Kefir während der Schwangerschaft ist auch ein gutes Mittel, um unangenehme Symptome zu lindern: Drei Esslöffel Getreide sollten mit fettfreiem Kefir gegossen und über Nacht stehen gelassen werden. Die resultierende Mischung muss morgens vor einer Mahlzeit eingenommen werden (wichtiger Artikel: Pankreatitis während der Schwangerschaft >>>).
    • Buchweizen wird bei der Herstellung von orthopädischen Kissen verwendet. Nützliche Eigenschaften dieses Produkts helfen, Kopfschmerzen, Muskel- und Nackenbeschwerden einer schwangeren Frau zu beseitigen (aktueller Artikel: Kopfschmerzen in der Schwangerschaft >>>),

    Wissen Sie können ein orthopädisches Kissen mit einer solchen Füllung allein und zu Hause herstellen. Um dies zu tun, stecken Sie den Rumpf zwischen den Kopfkissenbezug und das Basisteil. Es ist sehr wichtig, die Struktur regelmäßig niederzuschlagen, da die Kruppe dazu neigt, zu Klumpen zu rollen.

    • Das Buchweizenkissen hat auch Massageeigenschaften und lindert Schlaflosigkeit.
    • Als Quelle für die Gewinnung eines Komplexes wichtiger Vitamine während der Schwangerschaft sollten Sie regelmäßig Buchweizenhonig verwenden (lesen Sie den Artikel zum Thema: Honig in der Schwangerschaft >>>).

    Die Verwendung von Buchweizen hängt von seinem Typ ab. Es gibt 4 Arten von Buchweizen:

    1. Der Kernel Gedämpft und zum Kochen von Buchweizenmüsli während der Schwangerschaft verwendet,
    2. Grüner Buchweizen. Erfordert keine spezielle Verarbeitung und wird roh verwendet.
    3. Sechka Dies ist zerdrückter Buchweizen, der gut gedünstet ist und häufig für die Herstellung von Müsli für Kinder verwendet wird.
    4. Smolensk-Buchweizen Unterscheidet sich in geringer Größe von anderen Arten. Wird zum Backen verwendet und ist perfekt bei Magenproblemen.

    Buchweizen während der Schwangerschaft ist eine wichtige Quelle für Vitamine, die Ihnen und dem ungeborenen Kind Gesundheit schenken. Wir sollten jedoch die möglichen Risiken nicht vergessen. Buchweizen während der Schwangerschaft zu essen sollte in Maßen und nur in Abwesenheit von Kontraindikationen erfolgen.

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